苏芡(鸡头米)是芡实改良后的紫花品种,主要产自苏州,因此称之为“苏芡”,又因为花苞状如鸡头,所以当地人称之为“鸡头米”,因营养价值丰富,于是又俗称“水中人参”,是水八仙之首。多年来,我们坚持苏芡(鸡头米)在成长初期鲜嫩之时采摘下来的原则,能确保其鲜嫩弹韧清甜之口感,并保持其丰富的营养不流失,故起名曰“初芡”。
对于芡实,《本草纲目》言其可“止渴益肾”;《神农本草经》中记载“主湿痹腰脊膝痛,补中除暴疾,益精气,强志,令百目聪明。”《本草从新》记载其可“补脾固肾,助气涩精。”而改良品种后的苏芡(鸡头米),在承继各大药典记载的功效的同时,又大大提升了其口感,不管是炒菜还是做甜汤,总是会有不同的滋味,回味无穷。
苏州小数点农业发展有限公司依托于江苏省鱼米之乡的天然农业资源,多年来专注于苏芡(鸡头米)及其衍生产品的源头管理和全渠道销售。
公司自成立以来,在传统农业转型的大环境中,探索新常态下的新农业兴农之路。一端布局电商、新零售、商超等多元渠道,一端精耕源头种植、加工标准化管理,拉动种植生产效率,为农户增产增效助力。 目前,公司在核心产地建立一万多亩种植基地,并建立占地20多亩的现代化加工、冷链仓储中心,年产量达数百万斤,志在成为鸡头米产业龙头企业,引领产业化发展。为此,公司与多家研究机构及高等院校展开合作,优化种植及加工技术,并以家庭健康营养需求为出发点,投入研发苏芡(鸡头米)的深加工即食产品,全面打通一产、二产、三产,实现全产业链经营。
未来,我们将持续专注苏芡(鸡头米)产品,以成为行业龙头为目标,进一步扩大基地规模,提升农业产业链效率和价值;充分整合互联网渠道和业务模式,为家庭、餐饮客户提供健康营养产品和服务。
2021-06-07
6月5-6日,2021CHINAFIT北京健康生活大会在国家会议中心举办,苏州小数点农业发展有限公司旗下品牌初芡应邀参加盛会,并上台做精彩分享。
2021-05-16
新鲜的苏芡(又称芡实、鸡头米),只要煮1分钟就能吃,你见过吗?2021中国厦门国际素食暨有机产品(春季)展览会5月6日-10日举行,初芡品牌携带鸡头米产品应邀参展,作为本场展会唯一的一家生鲜素食食材展商,引起了极大的关注。